Amaia y Fernando. Pan Casero

Hoy, viernes 10 de mayo, en el taller de cocina vamos a elaborar esta rápida y sencilla receta para hacer pan casero.

INGREDIENTES:

·         Agua

·         Aceite. 1 cucharada

·         Levadura fresca. 15 gr.

·         Harina. 310 gr.

·         Sal. una pizca

ELABORACION:

1.       Calentar 30 segundos el agua en el microondas, y desmenuzar la levadura en ella. Mover con el tenedor para que se mezcle.

2.       Añadir, poco a poco, los demás ingredientes y amasar.

3.       Amasar y añadir harina hasta que la masa no se pegue a los dedos.

4.       Darle forma y hacerle unos cortes poco profundos.

5.       Espolvorear harina por encima.

6.       Hornear a 220ºC durante unos 45 minutos.

·         Importante: De vez en cuando rociar agua por encima cada 10 minutos más o menos.

 

Aquí os dejamos un video explicando (con alguna variante) la receta: