El pasado viernes 3 de mayo hicimos esta sencilla receta de rosquillas. Pasamos un rato divertido y muy fácil de hacer. Además estaban muy buenas. Esperamos que os guste.
Ingredientes (para más o menos 70-80 unidades)
- Harina (lo que pida)
- Huevos 4
- Azúcar 8 ó l0 cucharadas
- Anís (medida, 2 tacitas de café )
- Aceite (medida, 2 tacitas de café)
Elaboración
- Freír el aceite con una rodaja de limón y dejar enfriar.
- Batir los huevos.
- Añadir el azúcar. Mezclar bien.
- Añadir el aceite y el anís y mezclar bien.
- Ir añadiendo harina, poco a poco, y amasar bien. No necesita más harina cuando deje de pegarse a los dedos. Dejar reposar 5-10 minutos la masa.
- Dar forma a las rosquillas y freírlas en aceite caliente.
- Espolvorear azúcar glass.
Aquí os dejamos un video que aproximadamente explica la receta:
No hay comentarios:
Publicar un comentario