Ingredientes
- 750gr de chocolate con leche
- 250gr de barquillo de chocolate o vainilla
- Un molde de plumcake de 1 litro
- papel film
Elaboración
- Primero fundimos 150 gramos de chocolate, al baño maría. Sacamos antes de que esté fundido del todo y con el calor residual terminamos de fundir.
- Vertemos el chocolate en el molde, damos unos golpecitos para que se alise la superficie, y dejamos solidificar a temperatura ambiente.
- A continuación, colocamos las galletas de barquillo sobre la capa de chocolate, fundimos el resto del chocolate, y lo vertemos con cuidado sobre las galletas. Dejamos solidificar a temperatura ambiente.
- Desmoldamos, si hemos usado papel film sólo hay que tirar de el con suavidad para despegarlo.
No hay comentarios:
Publicar un comentario