Amaia, Iñaki y Fernando. Bizkotxos

El viernes día 22 de febrero, en el taller de cocina fuimos a cocinar Rafa, Fernando, Iñaki y Amaia. Hicimos cuatro bizkotxos con diferentes sabores (limón, naranja, natural y chocolate). Y nos los tapiñamos a la noche. Gustaron; así que, añadimos la receta seguídamente (para que os animéis a cocinarla en casa):

Ingredientes:

• 1 yogur (después tomarlo como medida)
• 3 medidas de harina
• 2 mdidas de azúcar
• 1 medida de aceite
• 1 sobre de levadura
• 3 huevos

Elaboración:

1. Vaciar el yogur en un bol
2. Echar los huevos
3.  Echar el azúcar
4. Añadir poco a poco la harina sin dejar de mezclar
5. Añadir la levadura
6. Añadir poco a poco el aceite
7. Mezclar todo bien ( para darle el sabor deseado añadir ralladura de limón o naranja, cacao en polvo, etc.)
8. Precalentar el horno a 180ºC
9. Untar el molde con mantequilla y harina y echar la mezcla
10. Hornear durante 40 - 45 min. a 180ºC.