El viernes 4 de abril en el taller de cocina elaboramos trufas de chocolate. Una receta sencilla y fácil de hacer.
Ingredientes
- 4 tabletas de 150 gr. de chocolate fondant
- 1/2 litro de nata
- 100 gr. de mantequilla
- para decorar, virutas de chocolate y cacao en polvo
Elaboración
- Hervir la nata
- Deshacer la mantequilla en la nata caliente
- Derretir el chocolate y añadir a la nata
- Mezclar todo bien
- Echar la mezcla en una bandeja, tapar con papel film y meter en el frigorifico
- Dejar enfriar de 4 a 6 horas
- Una vez frías se hacen bolas de trufa y se rebozan con el cacao o las virutas
- Listas para comer
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