Eli, Jose Ignacio, Alberto y Raúl. El "platano" de Alves (#somostodosmacacos)

Este video y el "plátano" de Alves ha generado un eco social en contra del racismo. Os dejamos el video y un poco de información con imágenes para que leáis con interés.

"Desde el preciso instante en el que Dani Alves recogió un plátano del césped del Madrigal y se lo comió, los gestos de repulsa hacia la vergonzosa actuación del individuo que lo lanzó se desataron en las redes sociales y en la gran mayoría de portales de internet deportivos del mundo.

Todos ellos se hicieron eco de lo sucedido y condenaron la acción de racismo a la par que elogiaron la reacción de Alves, en lo que ha sido considerado una patada al racismo.

Uno de los primeros en reaccionar fue el compatriota y compañero de Alves en el Barça Neymar Jr. El crack publicó en sus redes sociales una imagen junto a su hijo Davi Luca en la que ambos aparecían con un plátano. El del pequeño de peluche y el de Neymar de verdad, acompañado de un hashtag que se ha convertido en tendencia mundial: #somostodosmacacos.

A la etiqueta que arrancó Neymar se han sumado rostros populares como el de Luciano Huk, presentador brasileño que cuenta con casi 8 millones de seguidores en Twitter, o el de Nelson Rodrigues, periodista deportivo brasileño que cuenta con más de 27.000 seguidores. La hermana de Neymar, que tiene casi medio millón de seguidores en Instagram, también publicó una foto comiendo un plátano con la etiqueta #somostodosmacacos.

El delantero Fred, compañero de Alves y Neymar en la selección brasileña, escribió en Facebook "¡una banana para el racismo!". "Desafortunadamente, este no es un problema que se restringe sólo a España. Es un mal que mancha el deporte y la sociedad en general en todo el mundo. Ese plátano, que casi fue desperdiciado, podría aliviar el hambre de algún niño en África o en cualquier otro rincón del mundo, inclusive en Brasil", afirmó Fred.

Otra de las etiquetas que ha sido de las más utilizadas en España desde el lamentable suceso es la de #NoAlRacismo. Mediante esta, muchos seguidores se han sumado a la causa para tratar de acabar con la lacra del racismo y dejar de una vez por todas de vivir casos como el de Alves en El Madrigal." (Mundodeportivo.com Ángel Pérez Serrano 28/04/2014 17:54)

Jesus Mari y Tino. Nuestras primeras dificultades en el blog

Cada vez nos cuesta más escribir en el blog ya que no se nos ocurren temas interesantes de qué hablar y que el terapeuta cada vez nos exige mayor grado de implicación en los temas. La función de un blog es hablar abiertamente de un tema interesante para cada grupo bien sean noticias, temas de interés, deportes, recetas... Solemos escribir del tema que sabemos o algo que nos parece bien. A veces utilizamos la Wikipedia para obtener más  información y solemos finalizar poniendo una foto o un video.

Con esta entrada esperamos que entendáis lo difícil que nos resulta a veces escoger un tema. Aunque, otras veces, no ponemos todo el interés para poder escoger ese tema. Y por eso, hacemos autocrítica y nos pondremos manos a la obra para poder mostraros temas más ineteresantes.

Javi y Rafa B. "1 de mayo" Día del trabajador

El día del trabajador... Todos sabemos que es festivo y 1 de mayo pero, ¿alguna vez nos hemos preguntado por qué? Nosotros hemos querido investigar y hemos encontrado estos datos. Os dejamos el enlace entero para que podáis completar la información que nosotros os aportamos. (PINCHA AQUI)

"El Día Internacional de los Trabajadores o Primero de Mayo, es la fiesta por antonomasia del movimiento obrero mundial. Es una jornada que se ha utilizado habitualmente para realizar diferentes reivindicaciones sociales y laborales.

Desde su establecimiento en la mayoría de países (aunque la consideración de día festivo fue en muchos casos tardía) por acuerdo del Congreso Obrero Socialista de la Segunda Internacional, celebrado en París en 1889, es una jornada de lucha reivindicativa y de homenaje a los Mártires de Chicago. Estos sindicalistas anarquistas fueron ejecutados en Estados Unidos por su participación en las jornadas de lucha por la consecución de la jornada laboral de ocho horas, que tuvieron su origen en la huelga iniciada el 1 de mayo de 1886 y su punto álgido tres días más tarde, el 4 de mayo, en la Revuelta de Haymarket. En la actualidad es una fiesta reivindicativa de los derechos de los trabajadores en sentido general, y se celebra en muchos países.

Llamativamente, en Estados Unidos y Canadá no se celebra esta conmemoración. En su lugar se celebra el Labor Day el primer lunes de septiembre en un desfile realizado en Nueva York y organizado por la Noble Orden de los Caballeros del Trabajo (Knights of Labor, en inglés). El presidente Grover Cleveland, auspició la celebración en septiembre por temor a que la fecha de mayo reforzase el movimiento socialista en los Estados Unidos desde 1882."

Xabi. El origen de la opilla de San Marcos

El 25 de abril, día de San Marcos tiene lugar en Irun y Hondarribia, también en otras localidades cercanas, una celebración muy especial, las "opillas".

Para saber algo más de esta tradición tan arraigada en nuestra comarca, he aquí algunos datos.

Existe constancia de que, desde tiempo inmemorial, se celebraban en Irun-Iranzu procesiones alternando los llamados "montes altos" y "montes bajos" entre los que se encontraba la desaparecida ermita de San Antón en el barrio de Olaberría. Aquellas procesiones las componían representantes del clero junto con un grupo de paisanos armados que realizaban las salvas.

Esta tradición se mantuvo hasta la primera guerra carlista, siendo posteriormente suplidas por otras en la que se bendecían los campos.

En todas ellas, a la hora del "hamaiketako", la comitiva se detenía en alguno de los caseríos del recorrido en el que se ofrecía a los curas y autoridades un almuerzo "de tenedor", en tanto que los acompañantes debían conformarse con un panecillo con uno o dos huevos cocido al horno.

Desaparecida también esta procesión, se mantuvo no obstante la costumbre de los panecillos -más tarde opillas- que se vendían, con más o menos huevos, en las panaderías locales. Es posible que el actual nombre de "opilla" se derive del antiguo "ogui-pilla" (tarta de pan).

Cuentan que en cierta ocasión, a una encopetada dama de Irun se le ocurrió sustituir el pan por bizcocho para regalárselo a su ahijada. La idea tuvo tan buena aceptación que se mantiene hasta nuestros días.

Aquella primera opilla de bizcocho fue elaborada en el establecimiento de chocolates Elgorriaga con "maquinaria movida a mano", que por aquel entonces se encontraba en el número 28 de la calle Larrechipi.

En este mismo obrador tienen su origen los huevos tintados que adornan las actuales opillas. La historia es la siguiente:

Una de las más cuidadas especialidades de la citada pastelería eran las almendras garrapiñadas que se preparaban en un gran puchero de cobre. En cierta ocasión para eliminar los restos de azúcar que quedaban adheridos al recipiente, los artesanos lo llenaron de agua que pusieron a calentar. En aquel momento alguien tuvo la feliz ocurrencia de aprovechar el agua en ebullición para introducir en ella los huevos que tenían preparados para las opillas, comprobando con asombro que los huevos salieron de un precioso color rosado.

A partir de aquel momento y ante la gran aceptación popular que tuvo el "invento", lo industrializaron sustituyendo el primitivo colorante por otro artificial . Hasta hoy. "http://anaka1881.com/Albunes/Opillascolor/opillascolor.htm"

A día de hoy, los ahijad@s con su correspondiente opilla regalada por su madrina, se acercan a las iglesias para que estas sean bendecidas y luego puedan irse al monte a comerla. Este año el tiempo no está acompañando pero seguro que para la tarde podremos tener una tregua.

Nosotros esta tarde en el taller de cocina haremos una receta de esta opilla que la colgaremos el próximo viernes. A ver qué tal nos sale.

Kike, Juan Mari, Monika y Marcos. Macedonia con chocolate

El viernes 11 hicimos esta receta, aprovechando la temporada de fresas, parecida a una macedonia con alguna variante como la del chocolate.

Ingredientes

• 2 cajas de fresas de 1/2 kg.
• 6 platanos
• Zumo de 2 naranjas
• Azucar
• 2 tabletas de chocolate fondant

Elaboración

1. Lavar y trocear la fruta
2. Juntar la fruta en 1 bol, echar el azucar y remover. Dejar reposar 5 minutos.
3. Añadir a la mezcla el zumo de naranja, remover y dejar reposar otros 5 minutos.
4. De mientras, fundir el chocolate.
5. Repartir en boles pequeños y echar el chocolate por encima.
6. Dejar enfriar en el frigorifico de 1 a 2 horas

Eli, Jose Ignacio, Alberto y Raúl. Actividades de Verano

Esta primavera-verano la unidad de Sokoa va a programar una serie de actividades para apriovechar el buen tiempo y el espacio que nos ofrece la comarca del Bidasoa. Entre ellas, las más destacadas como el golf en Justiz, andar en piragua en Santiagotarrak y pasear en bici por la via verde que recorre el rio Bidasoa.

Además de las visitas a las playas de Hendaya y Fuenterrabia, paseos por los montes de alrededor y excursiones a Donosti, San Juan... Y demás actividades que se nos ocurran y entren dentro de nuestras posibilidades y nos permita nuestro horario.

Como adelanto os dejamos algunas fotos de las más destacadas. Os iremos informando de cómo las organizamos y programamos.

Paseo en bici por el Bidasoa

Golf Justiz

Piragua en Santiagotarrak

Jesus Mari, Ramón y Tino. Gabo en muerte.

Hoy hablamos de Gabriel Garcia Marquez  porque en las recientes fechas ha fallecido y queremos recordar parte de su vida y obras ya que fue un gran personaje dentro de la literatura, dejando huella en todo el mundo.

"Gabriel José de la Concordia García Márquez (Aracataca, 6 de marzo de 1927 - México, D. F., 17 de abril de 20142 ), más conocido como Gabriel García Márquez, fue un escritor, novelista, cuentista, guionista, editor y periodista colombiano. En 1982 recibió el Premio Nobel de Literatura.

Fue conocido familiarmente y por sus amigos como Gabito (hipocorístico guajiro para Gabriel), o por su apócope Gabo desde que Eduardo Zalamea Borda, subdirector del diario El Espectador, comenzara a llamarlo así.3

Está relacionado de manera inherente con el realismo mágico y su obra más conocida, la novela Cien años de soledad, es considerada una de las más representativas de este género literario e incluso se considera que por su éxito es que tal término se aplica a la literatura desde los años setenta. En 2007, la Real Academia Española y la Asociación de Academias de la Lengua Española lanzaron una edición popular conmemorativa de esta novela, por considerarla parte de los grandes clásicos hispánicos de todos los tiempos.

Fue famoso tanto por su genialidad como escritor así como por su postura política. Su amistad con el líder cubano Fidel Castro causó mucha controversia en el mundo literario y político."

Estas son sus obras:

• 1955 - La hojarasca
• 1961 - El coronel no tiene quien le escriba
• 1962 - La mala hora
• 1962 - Los funerales de la Mamá Grande
• 1967 - Cien años de soledad
• 1968 - Isabel viendo llover en Macondo
• 1968 - La novela en América Latina: Diálogo (junto a Mario Vargas Llosa)
• 1970 - Relato de un náufrago
• 1972 - La increíble y triste historia de la cándida Eréndira y de su abuela desalmada
• 1972 - Ojos de perro azul
• 1972 - Nabo, el negro que hizo esperar a los ángeles
• 1973 - Cuando era feliz e indocumentado
• 1974 - Chile, el golpe y los gringos
• 1975 - El otoño del patriarca
• 1975 - Todos los cuentos de Gabriel García Márquez: 1947-1972
• 1976 - Crónicas y reportajes
• 1977 - Operación Carlota
• 1978 - Periodismo militante
• 1978 - De viaje por los países socialistas
• 1978 - La tigra
• 1981 - Crónica de una muerte anunciada
• 1981 - Obra periodística
• 1981 - El verano feliz de la señora Forbes
• 1981 - El rastro de tu sangre en la nieve
• 1982 - El secuestro: Guión cinematográfico
• 1982 - Viva Sandino
• 1985 - El amor en los tiempos del cólera
• 1986 - La aventura de Miguel Littín, clandestino en Chile
• 1987 - Diatriba de amor contra un hombre sentado: monólogo en un acto
• 1989 - El general en su laberinto
• 1990 - Notas de prensa, 1961-1984
• 1992 - Doce cuentos peregrinos
• 1994 - Del amor y otros demonios
• 1995 - Cómo se cuenta un cuento
• 1995 - Me alquilo para soñar
• 1996 - Noticia de un secuestro
• 1996 - Por un país al alcance de los niños
• 1998 - La bendita manía de contar
• 1999 - Por la libre: obra periodística (1974-1995)
• 2002 - Vivir para contarla
• 2004 - Memoria de mis putas tristes
• 2010 - Yo no vengo a decir un discurso

Jose Ignacio, Alberto y Eli.Trufas de chocolate.

El viernes 4 de abril en el taller de cocina elaboramos trufas de chocolate. Una receta sencilla y fácil de hacer.

Ingredientes

• 4 tabletas de 150 gr. de chocolate fondant
• 1/2 litro de nata
• 100 gr. de mantequilla
• para decorar, virutas de chocolate y cacao en polvo

Elaboración

1. Hervir la nata
2. Deshacer la mantequilla en la nata caliente
3. Derretir el chocolate y añadir a la nata
4. Mezclar todo bien 
5. Echar la mezcla en una bandeja, tapar con papel film y meter en el frigorifico
6. Dejar enfriar de 4 a 6 horas
7. Una vez frías se hacen bolas de trufa y se rebozan con el cacao o las virutas
8. Listas para comer

Tino, Ramón, Iñaki y Jesus Mari. "Mira lo que hace un cigarro en tus pulmones" Experimento

Ayer hicimos un experimento en el taller de salud para comprobar cuantos residuos deja un solo cigarro en nuestros pulmones después de haber sido fumado. Os lo explicamos.

Materiales

• Una botella de dos litros
• Un boligrafo (opcional)
• Un trapo o pañuelo blanco
• Dos cigarrillos y un mechero

Experimento

1. Agujerear el culo de la botella con un cigarrillo. En el agujero nos tiene que entrar el boli.
2. Agujerear al tapón de la botella con un cigarrillo. El agujero tiene que ser el justo para poder colocar la boquilla de un cigarro.
3. Llenar la botella con los dos litros de agua. Cuidado que no se derrame agua por el agujero del fondo.
4. Colocar un cigarrillo en el tapón, encenderlo y colocar el tapón.
5. Dejar salir el agua por el agujero del fondo
6. Cuando se vacie el agua, tapar el agujero del fondo, quitar el tapón y poner el trapo en la boca de la botella tapandola bien.
7. Soplar por el agujero del fondo de la botella hasta echar todo el humo

Resultado

Parte delantera del trapo

 

Parte posterior del trapo

Nosotros usamos un cigarrillo rubio (con y sin filtro) y  un cigarro-puro que solo se consumió un cuarto. Las manchas de arriba a la izquierda y del centro son del cigarro rubio. La primera de ellas corresponde al cigarro sin filtro. Y la mancha de la derecha es el cuarto de cigarro-puro que al tardar más en consumirse sólo dejó ese resto.

Como véis, esa porquería es la que fumamos cigarro tras cigarro y que se deposita en nuestros pulmones. ¿Valoramos nuestros pulmones como para, al menos, pensarnos el dejar el tabaco? Esperamos que os hayamos hecho reflexionar...

Os dejamos un video de donde sacamos la idea de este experimento:

Rafa B. y Javi. La semana santa

"La ultima cena"

 La Semana Santa es la conmemoración anual cristiana de la Pasión, Muerte y Resurrección de Jesús de Nazaret. Por ello, es un período de intensa actividad litúrgica dentro de las diversas confesiones cristianas. Da comienzo el Domingo de Ramos y finaliza el Domingo de Resurrección, aunque su celebración suele iniciarse en varios lugares el viernes anterior (Viernes de Dolores) y se considera parte de la misma el Domingo de Resurrección. La fecha de la celebración es variable (entre marzo y abril según el año)ya que depende del calendario lunar. La Semana Santa va precedida por la Cuaresma, que finaliza en la Semana de Pasión donde se celebra la eucaristía en el Jueves Santo, se conmemora la Crucifixión de Jesús el Viernes Santo y la Resurrección en la Vigilia Pascual durante la noche del Sábado Santo al Domingo de Resurrección.

Domingo de Resurrección

Durante la Semana Santa tienen lugar numerosas muestras de religiosidad popular a lo largo de todo el mundo, destacando las procesiones y las representaciones de la Pasión. El ciclo vacacional que le corresponde a la Semana Santa en otros países, como Estados Unidos de América, es conocida como "Spring Break".

Los días más importantes de la Semana Santa son los formados por el llamado Triduo Pascual: La introducción al Triduo (el Jueves Santo y el Viernes Santo), en el que se conmemora la muerte de Cristo; Sábado Santo, en el que se conmemora a Cristo en el sepulcro, y el Domingo de Pascua de la Resurrección.

¿Por qué estas fechas?

Es en el Concilio de Nicea I (en el año 325) donde se llega finalmente a una solución para este asunto. En él se estableció que la Pascua de Resurrección había de ser celebrada cumpliendo unas determinadas normas:

• Que la Pascua se celebrase en domingo.
• Que no coincidiese nunca con la Pascua judía, que se celebraba independientemente del día de la semana. (De esta manera se evitarían paralelismos o confusiones entre ambas religiones).
• Que los cristianos no celebrasen nunca la Pascua dos veces en el mismo año. Esto tiene su explicación porque el año nuevo empezaba en el equinoccio primaveral, por lo que se prohibía la celebración de la Pascua antes del equinoccio real (antes de la entrada del Sol en Aries).

No obstante, siguió habiendo diferencias entre la Iglesia de Roma y la Iglesia de Alejandría, si bien el Concilio de Nicea dio la razón a los alejandrinos, estableciéndose la costumbre de que la fecha de la Pascua se calculaba en Alejandría, que lo comunicaba a Roma, la cual difundía el cálculo al resto de la cristiandad.

Finalmente, Dionisio el Exiguo (en el año 525), desde Roma convenció de las bondades del cálculo alejandrino, unificándose al fin el cálculo de la pascua cristiana.

La Pascua de Resurrección es el domingo inmediatamente posterior a la primera Luna llena tras el equinoccio de marzo y se debe calcular empleando la Luna llena astronómica. Por ello puede ocurrir no antes del 22 de marzo y el 25 de abril como muy tarde.

Xavi. Nos hemos decidido, ¡estamos en Facebook!

Por fin nos hemos decidido y hemos dado el paso, hemos creado nuestro perfil de Facebook de UTMS Sokoa. Podéis buscarnos como "UTMS Sokoa Caser Residencial Betharram" para ver lo que vayamos publicando. Además del blog comenzamos una nueva etapa.

¡Hasta pronto! A ver cuantos amigos conseguimos...

Kike y Marcos. Los Agotes

Explico un poco sobre el origen de los agotes porque tenia mucha curiosidad desde hace años y ayer me acordé al sacar un compañero el tema. Os dejamos algo de información y el enlace directo para que podáis investigar por vuestra cuenta.

Origen de los agotes

Agotes es el nombre dado a un grupo social minoritario, ya desaparecido, de las áreas apartadas de los valles de Baztán y Roncal en Navarra (España), el País Vasco Francés y algunos municipios de Aragón. Eran artesanos que trabajaban la piedra y la madera, posteriormente también el hierro. Durante casi ocho siglos fueron víctimas de discriminación socioeconómica. Se conoce su existencia a partir del medievo.

En la zona vascofrancesa los agotes eran llamados cagots. Muchos han supuesto que la etimología de la palabra agote derivaría de gótico o godo , a través del occitano o catalán ca got, «perro godo». Menos probable es que la etimología se remonte a los bagaudas.

Los agotes no constituían un grupo étnico ni religioso diferenciado. Su lengua y fe eran las de la población de la zona en que se hallaban, por lo que su condición de minoría social era exclusivamente fruto de la marginación. Autores antiguos y modernos han especulado mucho en torno a la raíz histórica de esta discriminación. Sin embargo, hoy sigue siendo un misterio.

La población no agote les atribuía diversos orígenes "perversos" que no pretendían explicar sino más bien justificar la discriminación: supuesta maldición bíblica, descendientes de paganos celtas o de herejes, etc. Partiendo del nombre, "agotes", algunos autores dieron credibilidad a la teoría de un origen godo, quizá desertores de algún ejército refugiados en los valles vasconavarros, donde serían mal recibidos por la población autóctona y se iniciaría así un prejuicio alimentado por la leyenda. Otros han afirmado que serían descendientes de criminales llegados de Francia que, para escapar a la justicia, se ocultaron en lazaretos antes de cruzar la frontera. De ahí habría surgido la idea de que transmitían la lepra, una de las acusaciones más habituales. También se ha relacionado el origen de los agotes con grupos de cátaros huidos de Occitania y rechazados por su condición herética. Otros creen que la discriminación de los agotes procedería del rechazo a descendientes de invasores musulmanes asentados en España y Francia. Esta última teoría goza de especial apoyo en Francia.

Historiadores más recientes han formulado una hipótesis que los vincularía a gremios medievales de artesanos y trabajadores de la piedra caídos en desgracia, en la época de apogeo de estos oficios durante la construcción del Camino de Santiago. Ello podría explicar la localización geográfica de este grupo y las fuertes restricciones comerciales que sufrían a uno y otro lado de la frontera.

Para más información, PULSA AQUI

Juan Mari y Monika. Nuevo libro de JJ. Benitez

Este es el nuevo libro de Juan Jose Benitez ya en las librerías. Los libros en su manera de redactar son amenos y explica términos parapsicológicos de fácil lectura sobre la vida después del fallecimiento.

Sinopsis 

Si creía conocer las investigaciones de J. J. Benítez, se equivoca. Estoy bien es otra vuelta de tuerca en la producción literaria del autor navarro. Veamos algunos pensamientos de Juanjo Benítez sobre el delicado asunto de los «resucitados», como llama él a los muertos que han vuelto:

«Estoy bien es tan increíble como cierto.»
«Se trata de 160 casos “al sur de la razón”.»
«Quizá este libro sea mucho más de lo que parece.»
«Estoy bien debe ser leído despacio, muy despacio.»
«El padre Azul (y su “gente”) se han sentado conmigo a la hora de escribirlo.»
«Si usted tiene miedo a la muerte, éste es su libro; si no es así, con más razón.»
«Algún día seremos esféricos.»
«Al abrir Estoy bien, usted debería ver una luz.»
«El concepto “vivo” necesita ser revisado.»

Raúl, Jose Ignacio y Eli.Vamos al cine!!!

Con motivo del éxito de la película "Ocho apellidos Vascos" la residencia Caser Betharram va a realizar una salida a los cines del centro comercial Txingudi donde van a disfrutar de la película de la cual opinan que es muy divertida.

A las 15:15 nos viene a recoger un autobus que nos llevara al centro comercial Txingudi para ver la película en la sesión de las 16:30, y volver para las 18:30.

Un buen plan que algunos de la unidad se han animado. Ya nos contarán que tal...

Iñaki y Jesus Mari. Euskal Herriko Itzulia 2014

Ayer empezó la Euskal Herriko Itzulia 2014. La primera etapa fue en Ordizia y el ganador fue Alberto Contador que subió parte del repecho de Gainza con Alejandro Valverde pero en su parte más dura lo logró soltar y llegó en solitario sacándole 14 segundos.

Os dejamos el enlace a la página web de la vuelta para más información,  PULSA AQUI

Javi. Las fresas, ¡un placer!

Con la primavera, llegan las flores, las alergias, los cambios de tiempo y una de las cosas que esperamos cada año, con renovadas ansias: las fresas. Desde su caja en la frutería nos hechizan con ese precioso color rojo y cuando las huelo, y ya no queda más remedio que llevarse mínimo un kilo.

Pero hoy queríamos hablar de la fresa, de sus orígenes y propiedades. Y por supuesto de sus usos en la cocina, ya que ha dejado de ser un ingrediente típico de postres a estar presente en cualquier plato.

Temporada de fresas

Desde marzo a julio alegran las fruterías con su color rojo brillante o anaranjado, dependiendo de la variedad. Las fresas son una gran fuente de minerales, acido fólico, vitaminas como la E y la C; de hecho se estima que en 100 gramos de fresas se encuentran 60 miligramos de dicha vitamina.

Incluso las fresas son muy buenas para perder peso. Tiene muy pocos azúcares y su componente principal es el agua, por lo que apenas tienen calorías, así que se convierte en un aliado ideal para las dietas. Obviamente, la nata y la leche condensada quedan desterradas.

También tienen un alto poder diurético que ayuda a eliminar toxinas y líquidos, acabando así con la temida retención. La fibra también está presente en esta fruta y ayuda a regular el tránsito intestinal.

La fresa, gracias a su bonita tonalidad, a su seductor olor y sus propiedades revitalizantes está presente en multitud de productos cosméticos, bien como componente o bien como aroma, como champús, perfumes o cremas corporales.

Los usos de la fresa en la cocina

En la cocina, la fresa está presente en postres como granizados, batidos, jaleas, mermeladas o incluso se come sola.

En los últimos años, la fresa ha pasado a ser un ingrediente común en gelatinas, guarniciones, ensaladas, salsas y vinagretas.

A la hora de comprarlas, ya que es una fruta muy delicada, debemos vigilar que estén enteras, sin golpecitos o magulladuras y que las hojas estén verdes. Para que conserven todas sus propiedades y no se echen a perder en poco tiempo, debemos guardarla rápidamente en el frigo.

Antes de su consumo o antes de emplearlas para cocinar, se debe eliminar la parte verde y lavarlas abundantemente.

Las recetas con fresas

Os dejamos unos enlaces a unas recetas con fresas a ver qué os parecen:

• Espuma de fresa con yogur
• Bombón de fresa y plátano

Xavi. Mi primer dibujo con el ordenador

No soy muy dado a utilizar el ordenador ni la tecnología pero hoy me he animado con un dibujo utilizando el programa "Paint" y el ratón. Es un dibujo sencillo pero me defiendo!! He elegido este dibujo para demostrar cuanto quiero a mi madre. Es una frase hecha pero con mucha razón.

Espero que os gusten y os animéis a comentarlos.

Marcos, Juan Mari y Monika. La moda de las pulseras de goma

Tanto en los colegios como en casa no se habla de otra cosa. Las más pequeños deciden los colores que más les gustan y crean con ellas complementos con estas gomas de colores. Esta moda que llega desde EEUU, cuenta con miles de seguidores y tutoriales en Internet para aplicar fórmulas cada vez más complejas.

La moda de estas pulseras de goma de colores viene pisando fuerte y en EEUU las empresas se pelean entre ellas para patentar el producto. Una cosa tan simple como pequeñas gomas elásticas de colores se transforman en pulseras, gracias a algo de técnica y paciencia. Un pasatiempo que causa furor entre los más pequeños e inunda los patios de todos los colegios.

Os dejamos un video que explica cómo hacer una pulsera de estas:

Eli, Raúl y Jose Ignacio. Fotos del Carnaval 2014.

Aquí os dejamos las fotos del carnaval 2014 de la fiesta de Caser Betharram. Como hemos estado un tiempo sin usar el blog, iremos actualizando con estas cosas.

PINCHA AQUI para ver las fotos

Jesus Mari, Ramon e Iñaki. "Ocho apellidos vascos"

Ultimamente se está oyendo hablar de esta película que está batiendo records en los cines. Como todavía no la hemos visto, pero la veremos, os dejamos el trailer de la película y la sinopsis como adelanto.

"Rafa (Dani Rovira) es un joven señorito andaluz que no ha tenido que salir jamás de su Sevilla natal para conseguir lo único que le importa en la vida: el fino, la gomina, el Betis y las mujeres. Todo cambia cuando conoce a la primera mujer que se resiste a sus encantos: Amaia (Clara Lago), una chica vasca. Decidido a conquistarla, se traslada a un pueblo de "las Vascongadas", donde se hace pasar por vasco para conseguir que le haga caso. Adopta el nombre de Antxon, seguido de varios apellidos vascos: Arguiñano, Igartiburu, Erentxun, Gabilondo, Urdangarín, Otegi, Zubizarreta y… Clemente."