Iñigo, Monica y Eli. Nochebuena en Caser.

La pasada Nochebuena nos quedamos a cenar 2 personas. Tuvimos una buena cena  que consistió en unos entrantes de fritos, seguidos de varias porciones de txatka y terminando con pescado en salsa, ademas de polvorones y turrones para acabar el menú.

Al acabar la cena los 10 usuarios que quedamos en la residencia bajamos a ver la televisión. Primero vimos el discurso del Rey para después acabar viendo la película "Una mente maravillosa" que por cierto toca muy de cerca la enfermedad de la esquizofrenia, lo cual se relaciona mucho con nosotros ya que la mayoría de nosotros padecemos.

Os dejamos unas fotos para que veáis el ambiente que tuvimos.

Iñigo y Eli. Excursión Santiagotarrak

El pasado jueves 18 de diciembre visitamos el pabellón de remo y piragüismo de Santiagotarrak en Irun. Aprovechamos que nuestro terapeuta ocupacional, Iñaki, es entrenador y ha sido remero desde hace 20 años y nos enseñó las instalaciones.

Visitamos una exposición de fotos del Olentzero (que celebran los 50 años), fuimos al gimnasio y visitamos el hangar de los botes. Una salida agradable a pesar que el tiempo no acompañó lo suficiente...

Os dejamos unas cuantas fotos y el enlace al album completo:

ALBUM COMPLETO

En verano, Iñaki nos ha prometido una visita pero con salida a remar!! Esta vez no se ha animado nadie por el frío...

Jesus Mari, Iñigo y Eli. Receta navideña. Piñas de mazapán y cereales de chocolate

El pasado viernes hicimos esta sencilla receta navideña. Sin necesidad de cocinar y muy bonita por su carácter decorativo. Os dejamos los pasos y las fotos de su realización.

Ingredientes

• Cereales de maíz y chocolate con forma de pétalo
• Palitos salados de aperitivo
• Mazapanes
• Cacao en polvo
• Azúcar glasé

Elaboración

1. Aplastar el mazapán y añadir un poco de cacao puro en polvo. Amasar con energía para teñir un poco el mazapán y que coja un color más oscuro.
   
2. Tomar un pellizco de masa y usarlo como base, pinchando encima un palito salado.
   
3. Coger más mazapán y envolver el palito dándole forma de cono, más grueso por debajo y más fino por arriba.
   
4. Formar las escamas de la piña pinchando los cereales siguiendo círculos concéntricos. Se le puede dar la forma que se prefiera, con las escamas más juntas o separadas, abiertas o más cerradas.
   
   
   
   
5. Espolvorear con azúcar glasé por encima para darle un aspecto nevado.
   
   
   
   
   
   
   

Iñigo y Monika. Próxima excursión.

Este viernes vamos a ir a la pista de hielo que han montado en la plaza del ensanche de Irun. Dicen que es la más grande de Europa al descubierto. Cuestan 5€ la hora con patines incluidos. Estará hasta pasadas las fiestas bien entrado enero. Si os animáis ya sabéis. Nosotros estamos indecisos...

Además han puesto unos puestos de venta para darle un toque navideño a la ciudad.

Os dejamos un video de cómo han montado la pista:

Luis Alberto y Eli. Excursión fallida

Nos fuimos al museo naval de Donostia, aprovechando que los jueves es gratis, pero al llegar allí nos encontramos con un cartel que estaba cerrado por cambio de exposición, cosa que no estaba anunciada en internet.

Aprovechamos la mañana por Donosti y nos encontramos con un concierto de Gatibu en el kiosko del boulevard que luego más tarde nos entramos que era su presentación de un nuevo disco.

Y de allí nos dirigimos hacia el Buen Pastor para dar una vuelta más larga.

Pasamos una mañana agradable a pesar de no haber podido visitar el museo, lo dejamos para otra ocasión. Eso sí, llamaremos para asegurarnos que esté abierto.

Eli. Excursiones varias

Hoy os dejamos las fotos de las últimas excursiones que hemos hecho.

Las primeras son del primer campeonato de dominó organizado por AGIFES de Loiola el viernes 21 de noviembre. Un campeonato concurrido que terminamos con un lunch. Una mañana muy agradable. Queremos dar las gracias a AGIFES por esta iniciativa. Valoraremos hacer una jornada parecida para "devolverles el favor".

Y las segundas, de la excursión de esta semana al museo de las mariposas de Irun. Un museo recomendable para grupos por la información y la gran cantidad de mariposas que se exponen. Mariposas de todos los colores y de todo el mundo. La visita comienza con un video sobre las mariposas y después la visita a la exposición. Un museo regentado por Manuel Aguirresarobe a quien pertenecen las mariposas y un enamorado de ellas. Gracias Manuel por las explicaciones que nos diste y por tu tiempo.

Monica, Luis Alberto y Jesus Mari.Tarta de pera

El pasado viernes 21 el grupo que le tocó hacer el taller de cocina (Amaia, Monica, Rafa Torres y Xavi Higuero) nos sorprendió con estas 2 tartas de pera. Una receta nueva que no habíamos hecho antes. El resultado fue estupendo. Las tartas estaban riquísimas. Os dejamos la receta y las fotos de nuestras tartas.

Ingredientes

• 1 lámina de hojaldre
• 5 peras tipo conferencia (si son grandes con 4 bastan)
• 100 gr de azúcar
• 1 huevo
• 80 gr de mantequilla
• Utilizaremos un molde redondo de unos 25 cm de diámetro

Elaboración

1. Forraremos el molde para tartas con la masa. Repartirla bien por la base del molde .Una vez colocada la masa en el molde para tartas, pincharemos en el fondo la base de la masa con un tenedor.
2. Pelar las peras, cortar por la mitad y dejar libre de pepitas o semillas. Cortar en láminas finas y colocar encima de la masa de hojaldre colocándolas en forma de rosetón unas sobre otras para que estén bien juntas entre ellas.
3. Derretir la mantequilla al baño María.
4. Mezclar el azúcar con el huevo y batir hasta que se forme una crema muy  espumosa. Añadir la mantequilla derretida, remover bien y bañar las peras con la mitad de esta mezcla.
5. Pre-calentar el horno a 200 º, introducir la tarta en el horno ya caliente unos 15 minutos.
6. Abrir el horno pasado este tiempo y bañar nuevamente la tarta de pera con el resto de la crema anterior. Bajar la temperatura a 180 º y dejar hornear unos 20 minutos más.
7. Dejar enfriar y servir tibia.

Algunas fotos más: