Eli. Excursiones varias

Hoy os dejamos las fotos de las últimas excursiones que hemos hecho.

Las primeras son del primer campeonato de dominó organizado por AGIFES de Loiola el viernes 21 de noviembre. Un campeonato concurrido que terminamos con un lunch. Una mañana muy agradable. Queremos dar las gracias a AGIFES por esta iniciativa. Valoraremos hacer una jornada parecida para "devolverles el favor".

Y las segundas, de la excursión de esta semana al museo de las mariposas de Irun. Un museo recomendable para grupos por la información y la gran cantidad de mariposas que se exponen. Mariposas de todos los colores y de todo el mundo. La visita comienza con un video sobre las mariposas y después la visita a la exposición. Un museo regentado por Manuel Aguirresarobe a quien pertenecen las mariposas y un enamorado de ellas. Gracias Manuel por las explicaciones que nos diste y por tu tiempo.

Monica, Luis Alberto y Jesus Mari.Tarta de pera

El pasado viernes 21 el grupo que le tocó hacer el taller de cocina (Amaia, Monica, Rafa Torres y Xavi Higuero) nos sorprendió con estas 2 tartas de pera. Una receta nueva que no habíamos hecho antes. El resultado fue estupendo. Las tartas estaban riquísimas. Os dejamos la receta y las fotos de nuestras tartas.

Ingredientes

• 1 lámina de hojaldre
• 5 peras tipo conferencia (si son grandes con 4 bastan)
• 100 gr de azúcar
• 1 huevo
• 80 gr de mantequilla
• Utilizaremos un molde redondo de unos 25 cm de diámetro

Elaboración

1. Forraremos el molde para tartas con la masa. Repartirla bien por la base del molde .Una vez colocada la masa en el molde para tartas, pincharemos en el fondo la base de la masa con un tenedor.
2. Pelar las peras, cortar por la mitad y dejar libre de pepitas o semillas. Cortar en láminas finas y colocar encima de la masa de hojaldre colocándolas en forma de rosetón unas sobre otras para que estén bien juntas entre ellas.
3. Derretir la mantequilla al baño María.
4. Mezclar el azúcar con el huevo y batir hasta que se forme una crema muy  espumosa. Añadir la mantequilla derretida, remover bien y bañar las peras con la mitad de esta mezcla.
5. Pre-calentar el horno a 200 º, introducir la tarta en el horno ya caliente unos 15 minutos.
6. Abrir el horno pasado este tiempo y bañar nuevamente la tarta de pera con el resto de la crema anterior. Bajar la temperatura a 180 º y dejar hornear unos 20 minutos más.
7. Dejar enfriar y servir tibia.

Algunas fotos más:

Amaia. El peine de los vientos

Viernes, 14 de Noviembre. Paseo al Peine de los vientos.

El grupo que usualmente salimos de Caser Betharram hicimos una salida al Peine de los Vientos de Donostia. La salida duró unas tres horas. Como siempre, cogimos el bus de Fuenterrabia-Donosti y paramos en el barrio del Antiguo desde donde fuimos paseando hasta el Peine. Llegar y lo primero que nos fijamos era en el tiempo no sea que nos calemos con los chorros del suelo... aunque hubo quien se llevó un susto por acercarse a ellos. Otro, comentó que si había "secador" también aparte del  "peine", cosa que estuvimos comparando... y así pasamos el tiempo. El tiempo fue bueno. Soplaba el viento con fuerza moderada pero no tanto como para asustarnos. Había más gente, unos tomando el aire, otros sacándose fotos, otros curioseando los recovecos de las rocas de la zona , otros escalando... 

Después de dar un paseo nos fuimos a tomar un café al último bar del paseo. A un Bar que se llama BRANKA. Bastante mítico por ser tranquilo y tener música de jazz. Media hora más tarde salimos para el bus otra vez de vuelta a Hondarribia donde nos esperaba una muy buena comida en el centro.

Un amanera agradable de pasar la mañana.

Mañana nos vamos al I campeonato de dominó que organiza AGIFES de Loiola. ¡Os contaremos la historia!

Monika, Eli y Jesus Mari. Cocinillas

Como hemos cambiado el horario de las actividades, los días que actualizamos el blog se han reducido a dos, por eso iremos seleccionando las actividades o noticias que más interesantes hayan sido y las colgaremos.

De momento, tenemos dos recetas que poner de los últimos 2 viernes. Son recetas que antes ya las hemos colgado en el blog, por eso si queréis ver la elaboración de la receta sólo tendréis que pulsar encima del nombre y el enlace os llevará directamente a ella. Hoy os vamos a dejar las fotos para que veáis cómo nos quedaron. Tienen buena pinta y supieron mejor...

La primera, son las Magdalenas 180 que esta vez las hemos hecho de dos sabores, normales y de chocolate.

Y la segunda, es la típica Tarta de manzana de la abuela. Muy fácil de hacer y que gusta mucho.

Javi, Gorka y Amaia. Visita al museo San Telmo de Donosti

Exterior del museo

El día 4 de noviembre, martes, los usuarios de Betharram fuimos de excursión a San Telmo. Os contaremos como fue  el transcurso de la mañana:

Salimos de la residencia camino del autobús a las 10:00 de la mañana. Cogimos el bus 26 de Lurraldebus e hicimos el recorrido a Donosti en unos 40 minutos que nos dejó en la Plaza de Gipuzkoa. Fuimos andando hasta San Telmo que queda al comienzo del Paseo Nuevo y nos presentamos en la recepción desde nos mandaron hacia la izquierda para empezar el recorrido por el museo. Lo primero que vimos fueron dos esculturas de piedra de tamaño pequeño. La exposición era sobre la sociedad vasca desde los años sesenta hasta los noventa. Se podían ver objetos y piezas de arte como un coche, cuadros, carteles antiguos, una mesa de cafetería antigua y muchas cosas mas.

Se nos quedó por ver la segunda planta del museo, que la dejaremos para otra futura visita.

Tomamos una café en la cafetería del museo, "Bokado museo de San Telmo". Y de allí nos dirigimos a coger el bus de vuelta para Betharram. llegamos sobre las 13:30 y a comer vainas con patatas y chuleta de sajonia.

Os dejamos la foto del grupo que fuimos, aunque no tiene mucha calidad porque está sacada con un móvil:

Arriba, de izquierda a drecha: Ramon, Juan Mari, Iban, Tino, Jesus Mari, Xabi B., Alberto (escondido), Marcos y Amaia.
Abajo, de izquierda a derecha: Javi, Monika y Luis Alberto.

Juan Maria, Monica y Alberto. Castañada 2014

El pasado viernes 31 de Octubre del año 2014 celebramos en Caser una castañada con motivo de la entrada del otoño. Sokoa participó haciendo unas castañas en este día. Hubo tres tipos de castañas: cocidas, asadas y al horno todas ellas acompañadas de refrescos.

El tiempo acompaño ya que hizo un día soleado lo que hizo que mucha gente participara en el evento. Os dejamos unas fotos y un video con un poco de humor para que veáis el ambiente de la actividad.